: Tahukah kamu jika daging ayam itu kaya akan gizi. Hal ini membuat daging ayam baik dikonsumsi oleh bayi sejak awal MPASI hingga orang dewasa.
Berbagai kandungan gizi pada daging ayam sangat dibutuhkan tubuh karena memiliki banyak manfaat.
Kandungan gizi daging ayam yang melimpah harus dimanfaatkan dengan baik. Supaya kandungan gizi tersebut tidak hilang maka kamu harus mengolahnya dengan tepat.
Ada beberapa tips untuk mengolahnya dengan tepat. Dibawah ini akan dijelaskan tentang kandungan gizi pada daging ayam dan tips mengolahnya.
5 Kandungan Gizi Daging Ayam
Berikut ini beberapa kandungan gizi pada daging ayam yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh:
1. Protein
Daging ayam merupakan salah satu sumber protein. Dimana kandungan protein pada daging ini cukup tinggi. Pada 100 gram daging ayam ada sekitar 18 gram protein.
Protein memiliki manfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif otak, mengangkut nutrisi ke seluruh tubuh, menjaga kesehatan kulit dan sebagainya.
2. Lemak
Lemak menjadi salah satu kandungan gizi yang ditemukan pada daging ayam. Kandungan lemak pada daging ayam hanya 2,5% saja artinya jumlahnya jauh lebih kecil dibandingkan lemak pada daging sapi.
Adapun manfaat lemak pada daging ini adalah sebagai sumber energi cadangan dan membantu penyerapan vitamin.
Baca Juga: Usaha Turun Temurun Abon Ksatria Mampu Jaga Kualitas di Tengah Naik Turun Harga Daging Sapi