: Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah ...
Pembahasan
Pencernaan makanan secara kimia adalah proses pengubahan zat makanan kompleks menjadi zat makanan sederhana dengan bantuan enzim.
Baca Juga: 5 Drakor Tema Pengkhianatan yang Memukau dengan Deretan Cerita Penuh Intrik dan Emosi
Enzim adalah protein yang berfungsi sebagai katalisator, yaitu zat yang mempercepat reaksi kimia tanpa ikut bereaksi.
Jenis zat makanan yang mengalami pencernaan secara kimia meliputi karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin.
1. Karbohidrat kompleks, seperti amilum, dipecah menjadi karbohidrat sederhana, seperti glukosa, oleh enzim amilase.
2. Protein kompleks, seperti kasein, dipecah menjadi asam amino oleh enzim pepsin dan tripsin.
Baca Juga: 5 Drama Korea Paling Dinanti di Awal 2024, Daftar Seru yang Bisa Jadi Watchlistmu!
3. Lemak kompleks, seperti trigliserida, dipecah menjadi asam lemak, monogliserida, dan digliserida oleh enzim lipase.
4. Vitamin yang larut dalam air, seperti vitamin C, dipecah menjadi bentuk yang dapat diserap oleh tubuh oleh enzim hidrolase.
Berdasarkan penjelasan di atas, maka jawaban yang tepat untuk soal tersebut adalah karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin.***