: Tuliskan contoh peristiwa mengkristal!
Jawaban:
Peristiwa mengkristal adalah proses di mana zat padat mengalami perubahan dari bentuk cair atau gas menjadi bentuk padat yang teratur, dengan partikel-partikelnya tersusun dalam pola berulang yang disebut struktur kristal. Berikut adalah beberapa contoh peristiwa mengkristal:
Baca Juga: PDIP NTB Minta Kader Jangan Leha-leha jelang Pemilu 2024
1. Pembuatan gula karamel:
Ketika Anda memanaskan gula pasir dalam panci, gula akan meleleh dan menjadi cair.
Namun, ketika gula tersebut didiamkan dan mendingin, ia akan mengkristal menjadi gula karamel yang keras dan berkilau.
2. Pendinginan air es:
Ketika air cair mengalami penurunan suhu hingga di bawah titik beku (0°C atau 32°F), air tersebut akan mengkristal menjadi es.
Partikel-partikel air akan tersusun dalam pola kristal heksagonal.
Baca Juga: Dorong Kemandirian Ekonomi Petani, Panen Raya Bawang Merah di Sleman
3. Kristalisasi garam dapur:
Ketika larutan garam dapur (natrium klorida) jenuh dengan garam, misalnya saat air laut menguap, garam akan mengendap dan membentuk kristal garam.
Ini adalah cara alami pembentukan garam di danau garam atau pantai berpasir.
4. Pembuatan es krim:
Saat Anda membuat es krim dengan mencampurkan susu, gula, dan bahan lainnya, lalu mendinginkannya secara cepat dalam mesin es krim, kristal-kristal es akan terbentuk dalam adonan.
Ukuran dan bentuk kristal ini dapat memengaruhi tekstur dan kenikmatan es krim.