: Pecinta bakmie, bakal dimanjakan dengan aneka masakan bakmie di Tirta Lie Noodle Fest yang kali ini hadir di Pakuwon Mall, Solo Baru, Solo, Jawa Tengah, mulai Rabu-Minggu (13-17/12/2023). Aneka maakan bakmie halal dan nonhalal tersedia di event itu.
Penggagas sekaligus pehobi masakan bakmie, Tirta Lie membawa 33 pedagang bakmie dari sejumlah kota di event tersebut.
"Ada 33 pedagang bakmie dari Jakarta, Bandung, Surabaya, Jogja, Bali, dan Lampung. Di akhir tahun ini sengaja memilih Solo karena saya tahu animo penyuka bakmie di Solo banyak, saat festival di Jogja banyak orang Solo yang datang,, follower saya juga banyak yang dari Solo," jelas Tirta Lie yang juga dikenal sebagai food vlogger itu.
Baca Juga: Bangkitkan Kenangan, KAI Daop 8 Hadirkan Loko Merah-Biru di Perayaan 1 Abad Depo Sidotopo
Selain itu, di Kota Solo juga jarang sekali ada event kuliner besar seperti Tirta Lie Noodle Festival. Di seiap kota tempat digelarnya festival, dirinya sengaja tidak mengajak pedagang lokal.
"Karena saya pernah di Surabaya mengajak pedagang lokal ternyata tidak laku karena orang sana sudah terbiasa menbeli. Kalau mengajak dari luar kota, banyak masyarakat yang tertarik karena ingin mencoba," jelasnya lagi.
Meskipun tidak mematok target, tetapi rata-rata dalam setiap kali event dalam satu hari ada sekitar 5.000 an pengunjung. Untuk jumlah pengunjung terbanyak selama digelarnya event serupa adalah festival bakmie di Surabaya yang mencapai 50 ribuan pengunjung selama lima hari.
Baca Juga: Drama Korea Bersinar di 2023: Rating Melejit Menurut IMDb
Unuk di Kota Solo ini, penyuka masakan bakmie bisa menikmati satu porsi bakmie mulai Rp50 ribu untuk yang non halal atau yang mengandung babi. Sedangkan yang halal mulai Rp35 ribu per porsi.
"Saat ini kebanyakan saya memang membawa yang non halal, tetapi tahun depan 2024 akan lebih banyak yang halalnya," katanya.
Tahun depan dirinya juga sudah menyiapkan festival serupa untuk di sejumlah kota. Seperti Medan, Palembang, Pontianak, Makassar, Bali, Surabaya, dan sejumlah kota lainnya.
Baca Juga: Ratusan Tamu Istirahat di Kapal Terapung KM Tatamailau pada Puncak Hari Nusantara
"Dalam satu tahun hanya 2 bulan saja yang kosong untuk festival untuk tahun depan. Untuk di Solo, kita lihat hasilnya ini bisa jadi tahun depan ada lagi, karena banyak yang minta jangan hanya kali ini saja festival digelar," katanya lagi.
Di Pakuwon Mall ini sejumlah bakmie terkenal dihadirkan, seperti Bakmie Sinar Rezeki, Holiaw, bakmie Singkawang Aang 51, Huang Noodle, dan lain-lain untuk bakmie yang mengandung babi.
Sedangkan bakmie halal yang dihadirkan hanya 4 pedagang salah satunya Mie Kakap Tiong San yang menggunakan bahan dasar dari ikan kakap.