: Untuk orang awam memang sulit bagi mereka menghindari makanan yang memicu penyakit asam urat.
Salah satunya adalah mengonsumsi ikan-ikan yang dapat memicu berkembangnya asat urat di tubuh manusia.
Bagi masyarakat awan mana mereka tahu jenis makanan yang tinggi kandungan purin.
Baca Juga: Mayjen Izak Pangemanan Pangdam XVII Cenderawasih
Informasi yang disampaikan petugas kesehatan kepada warga hanya sebatas ikan itu proteinnya bermanfaat bagi tubuh.
Masyarakat pahami ikan juga kaya akan asam lemak omega 3. Jenis lemak sehat yang penting untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Ini jadi patokan bagi warga pedesaan yang mungkin sakit asam urat. Di desa semua jenis ikan mereka konsumsi termasuk mereka yang menderita asam urat itu.
Hal ini tantangan besar bagi penderita asam urat. Karena ikan tertentu dapat meningkatkan kadar asam urat dan risiko serangan.
Baca Juga: Penyakit Asam Urat Paling Berbahaya untuk Obatnya Kemkes Izinkan Warga Gunakan Tanaman Berikut
Dilansir dari Kompas.com, Jenis ikan yang aman dikonsumsi. Termasuk Monkfish, Ikan pasir Sailfin, Ikan lele, Flounder, Ikan sol, Kakap merah, dan Ikan tilapia.
Ikan dengan kandungan purin kurang dari 100 mg per 100 gram porsi masih aman.
Penderita asam urat juga masih bisa mengonsumsi ikan dan makanan laut dengan kandungan purin sedang dalam jumlah terbatas, yaitu antara 100-200 mg per 100 gram.
Beberapa jenis ikan dan makanan laut dalam kategori ini. Termasuk Ikan pecak, Ikan bass Jepang, Flounder bergaris kuning, Karper, Tuna, Trout pelangi, Salmon, Lobster, dan Kepiting.
Ini dapat diolah dengan cara goreng, rebus, kukus, atau panggang.
Baca Juga: Imbas 5 Anggota TNI Tewas Diserang KKB Panglima Yudo Margono Mutasi 5 Perwira Tinggi di Papua
Namun sebaiknya dihindari konsumsi dalam bentuk mentah seperti sushi. Karena dapat meningkatkan kadar asam urat.
Bagi penderita asam urat harus menghindari konsumsi ikan dengan kandungan purin tinggi. Karena dapat memicu serangan asam urat pada sendi.
Beberapa jenis ikan yang masuk dalam kategori ini, seperti Ikan teri (kering), Makarel, Bonito, dan Sarden memiliki kandungan purin lebih dari 200 mg per 100 gram. Dan sebaiknya dihindari.
Baca Juga: Diskusi Paralel AICIS 2023 Rektor IAIN Sorong Bahas Fikih dan Tasawuf di Pondok Pesantren
Jenis ikan lain dengan kadar purin tinggi, seperti ikan haring, mackerel, kerang, dan ikan trout juga sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat. ***