: Masyarakat kini beralih ke obat-obat tradisional untuk merawat kesehatannya dibading setiap saat berobat ke dokter.
Masyarakat banyak mengambil obat tradisional seperti bahan sayur atau buah dan dedaunan yang direkomendasikan sebagai obat.
Rebung bahan makanan tinggi nutrisi. Manfaat rebung untuk kesehatan, salah satunya menurunkan kolesterol tinggi.
Baca Juga: Panglima TNI Siapkan Personel Bantu Polri Amankan Perayaan Nataru 2022 - 2023
Bambu muda alias rebung memiliki aroma khas. Biasa rebung digunakan sebagai isian lunpia atau diolah menjadi menu makanan lainnya.
Sebab, bagian luar rebung memiliki tekstur kayu yang tebal sehingga sulit dikunyah. Rebung termasuk dalam makanan tinggi nutrisi.
Dalam 155 gram rebung mengandung:
Kalori 64 Protein 2,5 gram Lemak 4,5 gram Karbohidrat 5 gram Serat 2 gram Tembaga Vitamin B6 Vitamin E Vitamin K Riboflavin Tiamin Fosfor Potasium Seng Manfaat rebung.
Baca Juga: Meninggal Dunia Aktris Senior Aminah Cendrakasih Berikut Profil
Berikut manfaat rebung untuk kesehatan:
1. Menurunkan kolesterol Hasil beberapa penelitian menunjukkan bahwa rebung bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.
Contohnya, satu penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa serat yang diekstraksi dari rebung memiliki khasiat menurunkan kolesterol yang kuat.
Sebuah penelitian kecil dari tahun 2009 yang melibatkan delapan orang perempuan sehat menemukan bahwa mengonsumsi 12,7 ons alias 360 gram rebung secara signifikan menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat setelah enam hari.
Dibandingkan dengan mereka yang melakukan diet kontrol.
Baca Juga: Lirik Lagu Suka Nyong Papua - Mitha Talahatu
Efektivitas rebung dalam menurunkan kolesterol diduga karena kandungan serat larutnya.
Serat larut menyerap air di usus dan dihubungkan dengan penurunan kadar kolesterol.
2. Meningkatkan kesehatan usus Rebung merupakan sumber serat yang bermanfaat meningkatkan sistem pencernaan dan mencegah penyakit wasir, divertikulitis, dan kanker usus besar.
Menurut hasil penelitian tabung reaksi, rebung juga bertindak sebagai prebiotik, artinya menyediakan bahan bakar untuk bakteri menguntungkan di usus.
Baca Juga: Tak Mau Berhubungan Badan Wanita Muda Dibunuh Pamannya Sendiri di Cimahi
Penelitian menunjukkan bahwa mikrobioma usus bisa memainkan peran sentral dalam kesehatan dan penyakit dan bisa membantu mencegah penyakit jantung, kanker, diabetes tipe 2, dan obesitas.
3. Menurunkan berat badan Rebung memiliki jumlah kalori yang rendah dan tinggi serat, kedua hal ini baik untuk mendukung proses penurunan berat badan. Serat bisa membantu memperlambat pengosongan perut untuk membantu Anda merasa kenyang lebih lama di antara waktu makan.
Menurut review dari 62 penelitian menunjukkan bahwa peningkatan asupan serat meningkatkan penurunan berat badan dan penurunan lemak perut, bahkan tanpa melakukan modifikasi diet lainnya.
Baca Juga: Susu Beruang Bukan Pembersih Paru - Papu
Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa rebung yang diberikan pada tikus dengan diet tinggi lemak membantu melindungi dari penambahan berat badan dengan meningkatkan kesehatan mikrobioma usus. ***